이번 달은 기업 연수의 일이 상당히 들어가고,
고객의 요청과 자료를 응시하면서 매일 프로그램을 생각합니다.
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기온 축제 직전에도 사전 강습으로 교토에 왔습니다.
교토의 여름이라고 하면, 역시 「뱃」(하모).
매년 기온 축제 때가 제일 비늘의 가격이 튀어 오른다든가.
그런 때에 제대로 치료가 되어 버렸습니다.
마지막은 뱃샤브였다.
음, 맛!
사진은 초반에 나온 이와모토.
휴지(거대한) 사이즈로 서프라이즈였습니다.
타바스코와 토마토 소스로 주는 암굴도 꽤 갈 수 있었습니다.
