非常勤イントラが集まってくると、みんな腕を競って料理を作ってくれます。
年末のある日、僕もみんなへ感謝の気持ちを込めて、作ってみました。
その日の献立は白菜とシーチキンのサラダ、
カプレーゼを2種類、そしてカルパッチョと
チキンのクリーム煮パスタでした。
サンドライトマトとバジルソースとモッツァレラのバランスがうまくとれました。
パスタも麺に髪の毛一本分の芯を残すくらいでバッチリ仕上がり、
テク戦でいえば、88〜90点くらいかな。
まあ、みんなが喜んでくれたのが良かった。
他のメンバーも、食材選びからこだわって、毎日創作料理の嵐でした。
やばい、ちょっと有酸素運動したくなってきた。
