주식회사 스튜디오 재파호는 본사를 도쿄에 두는 IT 관련 기업이지만,
니가타현 조에쓰시와 묘코시에 거점을 두고 액티비티 사업(스노보드 렌탈이나, 스노모빌 투어, e마운틴 바이크 렌탈, SUP(카누) 투어 등), 숙박 사업 및 음식 사업도 전개하고 있는 기업입니다.
폐사가 작년부터 경영을 계승하고 있는 음식업(카페&베이커리 파트라슈)는, 「길의 역 아라이」에 있습니다만, 관광객 분뿐만 아니라, 현지의 손님에게도 많이 와 주시고,
현지 쪽의 커뮤니케이션의 장소로서도 많이 이용되고 있습니다.
이번, 그 점포의 시설 대폭적인 리뉴얼에 따라, 즉 전력이 되는 키친 책임자·빵 장인의 경험자를 모집하고 있습니다.
니가타현 조에쓰시와 묘코시의 액티비티 사업과 숙박 사업을 연결
정보 발신 거점으로서 2021년에 리뉴얼 OPEN을 계획하고 있습니다.
항상 도전을 계속하는 스튜디오 재파호의 일원으로서, 새로운 메뉴의 고안에 흥미를 가져 적극적으로 임해 주실 수 있는 빵 장인, 현장 책임자·조리·감독·발주 재고 관리·교육이나 신상품의 개발 등을 할 수 있는 경험을 가지고있는 분을 모집하고 있습니다.
함께 성장·도전해 나가는 과정에서 경영이나 장인으로서의 경력을 장기적으로 늘리는 것도 가능합니다.
★업태：빵집・빵집・카페
★ 일 내용 :
-빵 제조의 공정 전반에 대해.
-생산 계획, 인원 관리(스케줄 작성 등), 재고 관리 등 점장으로서의 업무도 서포트를 받으면서 조금씩 맡겨 가고 싶다고 생각하고 있습니다.
- 현지(죠에츠, 묘코, 니가타)의 특산을 사용한 상품 기획, 개발에도 관여하겠습니다.
★근무지:니가타현 묘코시 이노노야마 XNUMX-XNUMX 휴게소 아라이 카페&베이커리 파트라쉬
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★ 요구하는 인품:
-보텀 업형의 사풍이므로, 의견이나 제안 등을 적극적으로, 행동에 비추어 주시는 분,
지금까지의 경험이나 지견을 폐사에서 살려, 한층 더 스킬 업을 목표로 하고 싶은 분.
★ 요구하는 스킬
- 케이크 가게, 빵집 등에서 점장 경험이 있는 분
- 제과학교 등에서 배우고 실제 점포나 공장에서 빵 제조를 2년 이상 경험한 분
★급여・대우：경험치・능력에 따라 변동합니다.
관심이 있으시면 부담없이 문의하십시오.
문의
메일:patrashe@japaho.com
전화 : 090-4609-5090
