モヒート

日も長くなってきて、夕方のビールがうまい季節になってきました。
ビールも嫌いじゃないのですが、たまにはこんなの作ってます。

家に植わっているハーブのひとつ、スペアミントを使ってモヒート。
ラムと、ミント、ライム、夏っぽくて好きなカクテルです。
ライムで、ミントの葉が散らないように押さえ込むのがポイント。
ミントもいろいろあるけど、香りと味はやはりスペアミント、モヒートにはこれが一番合います。