고베에서는 만두 전문점 후루야의 타이세의 빚에.
기념품에 함께 즐기는 와인을 생각하고,
모토마치에서 가는 「jeroboam」(제로보암)에 갔지만,
불행히도 셔터가 닫혔습니다.
아~, 유감스럽다~라고 빈손으로 가게가 끝날 무렵에 얼굴을 내밀고,
정리 종료 후 함께 야스 미야케에.
다른 사랑하지 않는 이야기를하면서 걷고 있으면 닫혀 있어야합니다.
Jeroboam의 셔터가 조금 올라가고 빛이 새지 않았습니까?
과연 타이조, 스카사즈 「안녕하세요~」라고 말을 걸면,
싫은 얼굴 없이 오너가 나왔습니다.
무려 상품이 들어왔기 때문에, 철야로 교체와 정리라고.
하지만 자신이 선택한 와인에 대한 엄선과 애정이 듬뿍 들어있는 것이
이야기 속에서 잘 전해져 왔습니다.
정말 와인을 좋아하고, 싫어하지 않고 무엇이든들을 수 있고, 친절하게 가르쳐 주므로,
쇼핑하더라도 흥분합니다.
모토마치에 가면 꼭 들러보세요.
(타이조의 가게에서 모토마치 상가를 모토마치역 방면(북쪽)으로 걸어가면 왼쪽에 있습니다)
http://www.jeroboam.jp/
타이조 모두 얼굴 낯설고, 늦은 시간이었지만 쾌적하게 흰색과 빨강의 2개를 선택.
1개는 미국 오레곤의 화이트 와인.
오레곤이라면 레드 와인 품종 피노 노아르
유명합니다만, 이쪽의 흰색, 샤르도네도 응축한 조밀한 과실 맛과
너트 등의 고소함, 미네랄감 등 좀처럼,
매우 맛있게 받았습니다 ~.
(evesham wood 샤르도네 "퓨이 섹"2003)
그리고 빨강은 나도 좋아하는 NZ 와인!
게다가 일본인이 만든 와인이라고 하고, 깜짝!
그 사람의 이름이 붙어서
무려 「KUSUDA」입니다.
로마네 콘티에 지지 않는 피노를 꿈꾸며 가족을 데리고 독일에서 양조를 배우고,
뉴지로 이주한 첫 빈티지입니다.
이번에는 피노가 손에 들지 않았기 때문에 카베르네 소비뇽을 얻었다.
향신료와 통향이 조금 뚜렷하고, 섬세한 탄닌이 특징.
아니, 아주 맛있었습니다.
구스다 씨의 일을 다룬 프로그램의 DVD까지 빌려주고,
구스다씨의 마음을 물어보면서 받았습니다.
저도 그렇습니다만, 마음이 사람을 찔러 넣는구나~라고 재확인했습니다.
평소 높은 뜻을 가져라!
